富士そばの秘密

ううむ、富士そば食ったことないな。今度行ってみよう。

　「えっ！」って思ったのは、そのそばと手繰っていると、確かにそばの香りがしたからなんです。驚きました。そばなんだから、そばの香りがするのは当たり前でしょ、といわれる方もいるかもしれませんが、立ち食いそばでは普通そばの香りはしません。（蕎麦業界の一人として断言します！）でもしたんです。こりゃ、本物だ、と思いました。ちょっとした感動でした。