2007-04-21 筍ご飯 food memo 昨日の夜に筍を茹でたので、筍ご飯。 根本の固いところを適当に切ったのと、姫皮を煮込んで適当に。……塩が足りなかった(;´Д`) 研いだ米に汁を入れた時点で塩味を見ないと駄目だな。