北米人の40%はトウモロコシでできている

• トウモロコシは C13を多く含む
• 人体の炭素同位対比を調べるとトウモロコシ比率がわかる
• トウモロコシ、トウモロコシを使った油、トウモロコシを食った牛を食っている米国人もトウモロコシ40%で構成される！

という凄い本らしい。読んでみたいなあ。

• 人間は何でも食べられるので何を食べたらいいのかわからなくなる
• 超作物トウモロコシ! C13を好んで摂取するので人間の体を調べるとどの程度トウモロコシでできているのかわかるらしい。北米人はほとんどトウモロコシでできている。