カロリー制限

うーん、ホンマかいな…。

注目すべきところは食事の量。
昼ご飯は紅茶にビスケットだけ、一日でも1300ｋcalしか口にしない。
仕事に集中していれば空腹など感じないという。

低カロリーの食事を続けると「サーチュイン」という遺伝子が活性化される。
サーチュインはガン抑制や老化促進遺伝子を抑制し、寿命を長くする。
アメリカには、この効果を求めてカロリーを制限した食事をとる人たちもいる。