たぶんこれ。 ティファール アマラル ソワレ フライパン 26cm 232059 テフロンが剥がれていたのを使っていたのだが、新品は大変素晴らしい。

先週くらいに味噌を仕込んだので、個人的メモ。チリビーンズが（個人的に）流行っていた時期に大豆を買ったんだがブームがさり大豆が余っていたので、味噌を造ってみることにする。 http://www.ikedayamiso.com/ 池田屋醸造で米麹2kg、熊本県産フクユタカ2kg…